隨著“雙十一”“黑色星期五”“雙十二”一個接一個的到來，許多小伙伴都感慨，這是不停剁手買買買、然后窮到要吃土的節(jié)奏，不過最近微博上也出現(xiàn)了一張熱圖，給這些朋友“致命一擊”：你可能連土都吃不起了。原來圖片里是淘寶上販賣的一種名為“高齡土”的泥土，號稱是分子美食界的新貴，可直接食用，售價不菲。這種土到底是什么?真的能吃嗎?

　　一包泥土要賣248元

　　根據(jù)網(wǎng)上的這張熱圖，現(xiàn)代快報記者在淘寶上進(jìn)行了檢索，發(fā)現(xiàn)真的有店鋪在售賣這種泥土，而銷量最好的是一家宣稱主打創(chuàng)意食品的批發(fā)商城。

　　該商城最近一個月有10筆交易記錄，其中大部分成交在11月11日之后，看來都是看了微博、“聞著味兒”找來的。

　　在該店鋪的商品介紹頁，黑體加粗大字寫著“分子美食 高齡土Agalita代替Kaolin高嶺土 進(jìn)口食品級可食用泥土”，洋氣的英文名、前衛(wèi)的分子美食概念，還是進(jìn)口食品，給人一種“雖然不明白你在說什么，但是好像很厲害”的感覺。這種土的售價是248元一包。

　　既然價格在這里，這種土有什么特別之處嗎?真的能吃嗎?該怎么吃?賣家介紹說，現(xiàn)在248元可以買到700克，不過因為是從西班牙進(jìn)口的，要等半個多月。之所以貴，一是因為進(jìn)口;二是因為采用“高齡土Agalita ”代替了此前使用過的“ Kaolin高嶺土”，是最純凈的白瓷土。可以用來裝點菜色，或者和油混合，成為食材的一部分，主打的賣點是創(chuàng)意美食，把食物做成各種想象不到的狀態(tài)。

　　在商品介紹頁，賣家還貼上了一個菜譜：把土末、乳糖和食用黑色素混合在一起，加水?dāng)嚢?，放置一小時。接著用雞尾酒棒把煮熟的土豆串好，在土液中蘸一圈，接著進(jìn)行脫水加熱，半個小時后就能出爐，土豆會變成石頭模樣，外脆內(nèi)嫩。

　　這究竟是個啥?店家宣稱是分子美食

　　有人好奇之下想購買嘗鮮，自然也有人表示難以接受，有網(wǎng)友提問：土豆的這種做法到底有什么意義?也有人說看著就沒食欲。對此賣家表示，他們賣的就是創(chuàng)意美食，物品名稱里四個大字“分子美食”寫著呢，并背了一大段書好好介紹了一番。

　　不過這同樣讓人看不懂，果殼網(wǎng)友“恩銘張”就貼心地舉例介紹起了“分子美食”：蔬菜可以用來制作魚子醬，奶油與起司也能做雞蛋，果凍制成的生魚片壽司也是分子食物的一分子。這么一解釋就明白了，不過吃普通的生魚片壽司不就得了，干嗎非要用果凍做出來?哼，凡人，因為是“創(chuàng)意美食”啊。